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さて、今年も
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    梅の季節がやってきました!
    いいにおい。
    昨年もこれくらいの時期だったみたいです。

    まずは、梅酒を作成。
    今年は、家にあったリカーと氷砂糖でかなり適当に、アバウトに。

    梅は毎年いただいている、お隣さんちのお庭の小梅です。
    梅と同じくらいの氷砂糖を用意して(ちょっと甘めに)
    梅、氷砂糖、梅、氷砂糖、、、と交互に入れていきます。
    そして、リカーをそっとそっと梅がかくれるくらいに注ぎます
    (ここらが適当)。
    それだけです。
    今年は旦那が飲んでいた、麦焼酎を横から拝借してそれでも漬けてみました。
    (これはかなりの目分量)

    小さい瓶が焼酎。


    らっきょうも挑戦したいなぁと思考中です。



    | 日常 | 19:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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